こんにちはrinshです。ご来訪ありがとうございます。
昨日（6/26）より「ヨーロッパバーガーズ」が登場しております。
…ということで"ブイヤベース"も"シュリンプ"もググりました言葉が難しい一品、
「ブイヤベース風シュリンプ」を食べてみたのでレビューでございます。
右はえびフィレオです。
買ってから気づきましたが、ブイヤベースの味、知らないです。
頑張って味をお伝えいたします。お許しください。
価格 税込470円〜
味 パエリアっぽい
総評 星2.7
【目次】
成分表示等
栄養情報 178g/個
エネルギー 423kcal
たんぱく質 12.6g
脂質 19.7g
炭水化物 50.1g
食塩相当量 2.3g
価格 税込470円〜(2024年6月)
シーフードの旨みを楽しめるブイヤベースソースとアイオリソースが、ぷりぷりザクザクのえびカツと相性抜群の一品。
マクドナルド公式サイトより抜粋
入手価格はアプリクーポン利用の税込450円でした。
えびフィレオ最安値は税込430円。ワンランク上の位置付けでしょうが、店舗によってはえびフィレオの方が高いです。
（例.渋谷センター街店はえびフィレオ480円。*1）
マクドナルドとしてはヤバくないレベルの成分値です。
えびフィレオと似た栄養成分ですが、脂質と炭水化物が底上げされております。
実食
見た目100点です。
パンはもっちり、エビはプリプリ。
シャキシャキレタスと合わせて食感はもの凄く楽しいです。
ザクザク感はテイクアウトに弱そうで、食べる頃には無くなってしまっていました。
肝心の味は複雑で表現が難しいですが、メインの味は"トマトシーフード"と感じました。
似ていると思った味はパエリアの味でして、おそらくブイヤベースにも似た味なのでしょう。
かつお節系ではなく、アラ汁系でもなく、シーフードミックスのような魚介感です。
そこにトマト味も合わさって参りますが、フレッシュトマトよりはケチャップよりの味だと思いました。
ちょっと魚介臭すぎる感じはあり、苦手な人は苦手そうです。
中身、こんな感じでした。
全体としてバンズとパティのバランスは良いでしょう。
食感の強さ含めて食べ応えは強くありました。
ただ、ソースのバランスは微妙です。風味が多すぎる気がしまして、アイオリソースはかなり主張弱めとなっておりました。
えびフィレオと比べて
左、ブイヤベース風シュリンプ。右、えびフィレオ。
味付けも異なりますが、最も違うと思ったのはバンズ部分です。
ブイヤベース風シュリンプは"もっちり"の表現、えびフィレオは"ふんわり"の表現が似合います。
バンズの食べ応え、こちらもブイヤベース風シュリンプの四角いバンズが強いです。
味に関しては、ブイヤベース風シュリンプのかなり複雑な魚介味に対して、えびフィレオは甘めのエビマヨっぽい味です。
パティやレタスは同じものでしょう。
総評
(過去119件のレビュー平均 星2.58)
★★★☆☆（星2.7※個人の感想です）
パエリア味エビカツバーガー
ブイヤベースを知らないが故にパエリア味としていますが、ブイヤベースの味なのでしょう。
食感や食べ応えは良く、味も複雑ながら美味しくありました。
えびフィレオのシンプルテイストとはかなり別物で、バンズも別物。
多少高価でも選びたくなる一品でして、総評は星2.7とさせていただきました。
あまり食べられない味付けでしょうし、その点もプラス評価です。
…ということで、
パエリア味が好きな方、トマトシーフードが好きな方、そもそもエビカツが好きな方、などなどにオススメできる一品でした。
良ければ他の記事も見ていってみて下さい。
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