こんにちはrinshです。ご来訪ありがとうございます。
相変わらず"豚骨醤油"の響きに惑わされておりますこの頃。
カップ麺7記事目の今回は、明星食品より発売されておりますカップ麺、
「ばり嗎監修 豚骨醤油らーめん」を食べてみましたのでレビューです。
どんぶり型です。
「ばり馬」と間違えそうですが「ばり嗎」、"ばりうま"と読むそうです。
実店舗で食べたことはないですが楽しみです。
入手価格 税抜258円
調理 熱湯3分
味 化調＋糖類
総評 星1.5
【目次】
成分表示等
栄養成分表示 1食（106g）当たり
熱量 367kcal
たんぱく質 11.0g
脂質 9.1g
炭水化物 60.2g
食塩相当量 7.0g
（めん・かやく1.8g、スープ5.2g）
ビタミンB1 0.65mg
ビタミンB2 0.31mg
カルシウム 289mg
入手価格 税抜258円(2024年2月)
めん量は普通くらい、価格は高めといったところです。
・似た系統のカップ麺と比較
単体の成分値のみだと分かりにくいので、過去食べた商品と比較。
下記図表の「ばり嗎」はこの記事の商品。「一平BIG」、「旅麺」、「吉村家」は下記記事の商品です。
↓図表↓
気になるところは色付けしております。
1つ目は脂質。豚骨醤油系のカップラーメンにしては9.1gと控えめ。健康よりも味が気になります。少なすぎて物足りない、とならないよう願ってます。
2つ目が食塩相当量。こちらは7.0gと比較的高めとなっております。
※私が実食した時には、スープだけを何度か味わってもちょうど線のあたりでした。
原材料名などの記載です。
フライ麺だと思われます。とろみ粉末というものが気になりますが、それ以外普通っぽいです。
調理
九州豚骨っぽい麺に見えます
熱湯3分。必要なお湯の目安量は410ml。
中の小袋は3つでした。
先入れが「かやく」と「粉末スープ」、「液体スープ」のみ後入れです。
実食
なんか美味しそう！
・スープ
写真見返すとメチャ美味しそうです
甘くてとろみがかってます。
メインの味は「化学調味料＋糖類」と感じました。
↓前に食べたやつ↓
色合い的に醤油か豚骨かが強そうに見えたのですが、どちらも薄め。
なんの色なのかは不明です。
・めん
細め固めストレートといった感じで美味しかったです。
九州豚骨っぽい麺です。
薄いと感じていたスープですが、麺の細さとスープのとろみが合わさり結構絡みまして、意外とちょうど良く感じました。
・具材
下、ブレててすいません
チャーシューはカップ麺によくあるペラチャーでした。ハムみたいな味のやつです。
ねぎは大きめの切り方で食感良くプラス評価です。
メンマは5個くらいだった気がしますが、開封時の写真を見るともっと入っていそうです。
味はあまり分かりませんでしたが、食感良くいただけました。
総評
(過去24件のレビュー記事平均 星2.74)
★★☆☆☆（星1.5※個人の感想です）
よく分からなかった
スープの味が「化学調味料＋糖類」までは分かりましたが、以降が自分では分からなかったです。
また、パッケージで訴求されている"濃厚"の表現がちょっと雑に感じました。
麺の食感が美味しかった点や食後の満足感を踏まえて総評は星1.5。
"しおケアカップ"などの配慮も好感持てます。
ということで、
細麺＋化調＋糖類が好きな方にはオススメできる一品でした。
-前回記事-
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