こんにちはrinshです。ご来訪ありがとうございます。
5月に入りましたがいかがお過ごしでしょうか。
ローソンにて販売されております冷凍ラーメン、
「キンレイ 家系総本山吉村家監修豚骨醤油ラーメン」を実際に食べてみたのでレビューさせていただきます。
製造者は㈱キンレイ。"お水がいらない"シリーズはお手軽で美味しく、家系ラーメンもあります。
↓初めて星付けした記事です↓
入手価格 税込516円
調理 600w7分30秒
味 食べやすい吉村家
総評 星4
【目次】
成分表示等
栄養成分表示 1食（413g）当たり
エネルギー 434kcal
たんぱく質 21.1g
脂質 16.1g
炭水化物 53.3 g
−糖質 49.2g
−食物繊維 4.1p
食塩相当量 6.2g
めん量 140g
入手価格 税込516円(2024年5月)
めん量140g。同じキンレイのお水がいらない横浜家系ラーメンは180gのめん量ですので、少なめです。
↓似たやつ比較表↓
図表「吉村家」はこの記事の商品。「お水がいらない」はこちらの記事。「セブン」はこちらの記事のものです。
「お水がいらない」と比較しますと、内容量少なめの割にたんぱく質や脂質、食塩相当量の値が高めであり、濃い味仕様でしょう。
原材料名等の表示てす。
調理
外袋、内袋を外してレンジ加熱するだけです。
500w 約8分50秒
600w 約7分30秒
自身のレンジでは600w時間通りでしっかり温まりました。
以前食べたセブンの冷凍家系ラーメンはフタを少し開けて加熱でした。作りが違うようですね。
↓セブンの冷凍家系ラーメンレビュー↓
実食
醤油の色が強めに見えます。具だくさんで嬉しいです。
・スープ
サラサラしていて濃度は低めですが、味は濃いです。
口に入れた瞬間は醤油の味を感じられて、正統派よりでしょう。
ざっくり感じた順は、
醤油>甘さ>油>化学調味料
、という感じです。
吉村家と言えば狂ったような鶏油の量ですが、こちらの商品の鶏油感はほぼ分からなかったです。
↓吉村家食べたメモ書き↓
ただ、豚ガラの味は強めに出ており、家系っぽさはちゃんとありました。
本家の家系ほどではないですが、スープに浸した焼きのりやほうれん草でご飯が行けるくらいに濃い目の味です。
調理後はアツアツでして、カップ麺には無い良さがあります。
・めん
さすがキンレイといった麺で、コシのある歯切れの良い麺でした。
家系のなかでは資本系よりの麺、うどんみたいな感じの麺です。
味が濃いこともあり、風味までは感じとれませんでした。
お水がいらない横浜家系ラーメンと同じように思えました。
・具材
・焼豚
個体差かと思いますが、脂身少なめで美味しかったです。
お水がいらないシリーズと同じものでしょうが、気持ち大きめだと思います。
・ほうれん草
結構な量があり美味しいです。
スープが程よく濃いので、ご飯と一緒に食べたりも出来そうです。
・焼きのり
お店サイズの半分〜1/3程度、普通のカップ麺の海苔よりは大きいサイズです。3枚入っており十分楽しめます。
お水がいらないシリーズと同じでしょう。
・付属のにんにく酢を入れてみる
にんにくは風味程度できつくなく、ラーメン屋のお酢感覚で入れられます。
さっぱり食べやすくなり、味変要員として頼もしくありました。
総評
(過去68件のレビュー平均 星2.64)
★★★★☆（※個人の感想です）
食べやすい吉村家
手間暇的にも味的にも食べやすくなった吉村家です。
「お水がいらない横浜家系ラーメン」の醤油、ガラ感を強くし、具材を豪華に、そしてお手軽になったものとも言えます。
本家吉村家とはかなり異なりますが、吉村家監修の多々ある商品の中では近い方でしょう。
味は十分、手軽さ十分。付属のにんにく酢も嬉しい要素です。
気になる点は税抜516円という高め価格に対してボリューム感が足りないところでしょうか。
総評は星4つとさせていただきました。
…ということで、
カップ麺食べ飽きた人、味濃いラーメン好きな人、インスタント家系が好きな人、ローソン近くにある人、などなどにオススメできる一品でした。
良ければ他の記事も遊んで行って下さい。
-前回記事-
-別のローソン吉村家-
-前回のキンレイ-
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